【参画企業の取組】Floatmeal株式会社が日本経済新聞で紹介されました

北海道プライムバイオコミュニティ参画企業であるFloatmeal株式会社の取組が、日本経済新聞で紹介されました。
Floatmeal株式会社は、環境負荷の低い新たなタンパク質源として注目される「ウキクサ」を活用し、持続可能な食料生産の実現に向けた研究開発・事業化に取り組んでいます。

「食料安全保障と気候変動に挑む」をミッションに掲げ、北海道から次世代のフードテック分野への挑戦を進めています。

詳細は、日本経済新聞の記事をご覧ください。
【掲載記事】
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOFC0728A0X00C26A7000000/
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOFC145YF0U6A710C2000000/